calamar
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Calamar fresco

18,80

Precio / Kg. Unidad de venta: pieza.

¿Cómo te gustaría cocinarlo? Generalmente, cuanto más grande es el calamar, más tierna es su carne. Si lo vas a cocinar con su tinta elige uno grande, si es para la plancha el pequeño es ideal.

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El calamar es un sabroso molusco de la familia de los cefalópodos. Nutricionalmente destaca por su alto contenido en proteínas y aminoácidos esenciales. Además de ser muy bajo en grasas y calorías. Lo que sí hay que tener en cuenta es que tiene un contenido algo alto de colesterol, así que debemos consumirlo con moderación (1 ó 2 raciones a la semana).

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